Museo dei Ferri Taglienti

A Scarperia, in provincia di Firenze, nell'antico Palazzo dei Vicari, a conclusione di un lungo e complesso lavoro di restauro, è ospitato il Museo dei Ferri Taglienti

Una delle attrattive più significative di Scarperia è il Museo dei Ferri Taglienti, che si riallaccia alla tradizionale attività di costruzione dei coltelli che per tanti secoli ha caratterizzato questo comune. Aperto nella sua forma definitiva nel 1999 e suddiviso in cinque sezioni, il museo offre un percorso didattico sull’artigianato dei coltelli: dalla storia del ferro tagliente alla conoscenza delle sue parti costruttive, dai centri di produzione in Italia ai coltellinai di Scarperia