Itinerari Gastronomici

Piatto tipico della cucina toscana, la ribollita toscana è un piatto semplice e genuino che deriva dalla cucina contadina. Usato soprattutto in perido di guerra quando non ci si poteva permettere di buttare gli avanzi, oggi la ribollita toscana è uno dei piatti più amato sia dai toscani che dai turisti

La cucina lucchese è famosa per la sua semplicità e genuinità. Ricca di primi piatti e di dessert, la cucina lucchese ha una scelta molto più limitata nei secondi piatti e nei contorni

La cucina Toscana è una della cucine più amate e conosciute in Italia. Uno dei tipici piatti della Toscana è senza dubbio la costata alla fiorentina, amata sia dai fiorentini che dai turisti. Di seguito vi riportiamo la ricetta e come preparare un'ottima costata alla fiorentina

Tra i piatti più conosciuti a Firenze la trippa fiorentina, è uno di quei piatti impossibile da datare. Amata sia dai toscani che dai turisti la ricetta della  trippa fiorentina è formata da ingredienti semplici ma gustosi...