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Itinerari Gastronomici

Marzolino del Chianti

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Marzolino del Chianti Il Marzolino del Chianti è composto da latte ovino ed è prodotto esclusivamente in Toscana nella zona del Chianti.
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Caciotta Toscana

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Caciotta Toscana La caciotta toscana è probabilmente la più conosciuta tra tutti gli analoghi formaggi prodotti in Italia.
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Anacino: ricetta e preparazione

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Anacino Per essere buono come vuole la tradizione l'Anacino deve essere croccante fuori e morbido e asciutto dentro. È un biscotto salato a forma di ciambella oppure di otto
Leggi tutto... [Anacino: ricetta e preparazione]
 

La cucina di Grosseto

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La cucina di Grosseto I suoi ristoranti propongono tutta la cucina maremmana, fra cui si segnala: l’acquacotta, la torta con acciughe, il curioso brodo di fagiano, la polenta alla maremmana, il risotto di carciofi, pollo e agnello alla maremmana, il cinghiale in agrodolce, la fricassea di agnello, l’oca alla maremmana
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La cucina di Arezzo

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La cucina di Arezzo La cucina aretina ha caratteristiche particolari che la differenziano dal resto della regione
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