Itinerari Gastronomici
I vini DOCG della Toscana I vini DOCG della Toscana |
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Terra forte vocazione enologica, la Toscana ha 5 vini a Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Il Brunello di Montalcino rappresenta la massima espressione enologica della Toscana, terra che da secoli vanta grandi tradizioni vitivinicole. Questo vino è nato attorno alla metà dell’800 per opera di un gruppo di viticoltori locali che, selezionando il vitigno Sangiovese, ottennero un prodotto di elevata qualità. Nel 1980 gli è stata concessa la DOCG, primo vino italiano a ottenerla.
Il Carmignano è diventato uno dei grandi vini rossi italiani, elegante e dal gusto internazionale che gli deriva dalla presenza di cabernet. Rietrato a lungo nella grande famiglia dei Chianti, da anni ha ottenuto la propria identità.
Il Vernaccia di San Gimignano è un vino storico, primo bianco toscano a ottenere nel 1993 la DOCG. Il Chianti ha ottenuto la DOCG nelle denominazioni Chianti e Chianti Classico. Da sempre considerato il vino per antonomasia è un prodotto che ha contribuito a portare per il mondo il marchio del Made in Tuscany, ovvero quello di una regione a elevata produttività nel campo enogastronomico. Nonostante oggi vi siano molteplici tipologie derivanti da zione di produzione differenti, il Chianti mantiene ancora alto il prestigio internazionale dell’enologia italiana.
Infine il “Re dei vini toscani”, la bevanda apprezzata dai nobili e dai signori: il vino nobile di Montepulciano, uno dei rossi italiani più prestigiosi
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