I vini dell’Elba

La cultura della vite all'Elba ha origini antichissime anche se rispetto al giorno d'oggi il paesaggio elbano negli anni 40 - 50 era molto diverso. Infatti i terrazzamenti a vigneto ricoprivano  le colline fino a 300 metri di altezza. Anche se nel corso degli anni, si è verificata una netta riduzione del patrimonio vinicolo, dato il consistente sviluppo del turismo la cultura della vite all’Elba è ancora molto sentita

Da secoli l’energia del sole e la fecondità della terra si uniscono in una tradizione sapiente che preserva il gusto antico dei vini dell’Isola d’Elba. Plinio il Vecchio definiva l’Elba “Insula vini ferax”, l’isola che abbonda di vino.
I produttori elbani, custodi di tradizioni millenarie, hanno ottenuto il marchio di qualità. Un tempo l’Isola d’Elba era un grande e florido vigneto. Oggi la viti-vinicoltura si è ridotta: coltivare vite e fare vino è faticoso e meno redditizio rispetto all’utilizzo turistico del territorio.
Alcuni produttori continuano però la tradizione ottenendo splendidi risultati.
Sotto la denominazione “Elba” troviamo una lunga serie di vini e vitigni: dall’aleatico, il più rappresentativo forse dell’Isola, che da vini di colore rubino intenso, sino al violaceo profumi persistenti e speziati e dalla piacevole amabilità alla beva, l’ansonica, altro importante vitigno dell’Italia centrale, coltivato oltre che all’Elba anche all’Isola del Giglio, che da vini aromatici, di colore giallo ambrato e gusto profondo, vinificati anche nella versione Passito, il moscato, grande vitigno mediterraneo, che all’Elba trova un microclima favorevole e da vini di ottima concentrazione e tipicità. Concorrono a formare le altre denominazione Elba (Bianco, Rosso- anche Riserva- Rosato, Vin Santo, Vin Santo Occhio di Pernice, Bianco Spumante) il sangiovese, il trebbiano toscano, il fermentino e in piccola percentuale altri vitigni autorizzati nella provincia di Livorno

I vini sotto la denominazione Elba
Elba Bianco
Elba Rosso
Elba Riserva Rosso
Vin Santo
Vin Santo Occhio di Pernice
Bianco Spumante
Elba Ansonica
Elba Rosato
Elba Aleatico
Elba Moscato
Elba Passito
Sangiovese
Trebbiano toscano
Fermentino